Noterat av Nina

Om min strävan efter en hållbar livsstil med balans i livet, främst om kost och motion.

Energibars....


Energibars med banan ca 35 PP för hela satsen.

Hittade ett recept att inspireras av på "My taste".

Många PP och mycket energi. 

Väldigt goda rackare, gäller att inte frestas att ta för många.

Så här gjorde jag:

Börja med att slå på ugnen på 175 grader.

Blanda de torra ingredienserna.

1 dl torkad och finhackad frukt.
1/2 dl pumpafrön 
1/2 dl kokos
2 dl fiberhavregryn
1 dl finhackad mandel

Blanda i sedan i 1 ägg, 1/2 mosad banan och två msk flytande honung.

Platta ut smeten på ett bakplåtspapper.

Grädda ca 20 min.

När "kakan" var varm dekorerade jag med ca 1/2 dl chokladnibs.

Skär i bitar utifrån egna önskemål.

Imorgon ska dessa små läckerbitar få vara med i min "golfmatsäck".

Jag kan inte direkt säga att dessa energibars är så himla "viktväktarvänliga". Fröer och nötter är ju väldigt energirika och "dyra" i points, tänker jag. 

Men har du kommit igång med träningen och har koll på dina intag så ska det inte vara något hinder.

Noterat av Nina

P.S Jag använde inte alla ingredienser på översta bilden. Har laborerat lite med en annan sorts bars också....men jag är inte så säker på att det är ett recept som kan spridas för inspiration ännu 😁