Adventsmellanmål....

                       

Experimenterar med lite mellanmål så här i adventstider. 4 pepparkakor, 3 msk keso, i mandarin och kanel...endast 4 PP.

Misstaget jag gjorde var att lägga alla krossade pepparkakor i botten. Det blev lite för sött på slutet. Inte bra att väcka mina sockerråttor i slutet av mellanmålet....sköljer ner med en kopp kvällste nu.

Annars är det definitivt ett mellanmål jag kan tänka mig i stället för adventskaka och lussebullar i år....

Planen för kvällen var annars att springa ner i hemmagymet direkt efter middagen, men lade mig i stället på soffan och bjöd kroppen på en avkopplande stund i stället. 

Noterat av Nina

Jag har ett resultat....

                       

Första veckan i min uppladdning och strategi inför jul är avklarad.

Och trots att all veckobonus är tömd, förbrukad och urkramad lyckades jag gå ner 1,8 kg.

Jag är sjukt nöjd med det. 

Dagens tema på klassen handlade som av en händelse om den kommande juletiden och vi fick borra lite i frågan hur vi önskade känna oss när vi gick och lade oss på julaftonskvällen.

Vi pratade också om att Viktväktarnas filosofi är så mycket med än bara viktminskning. Det finns andra hälsoeffekter som kanske gör kroppen bra mycket med nytta än att bara stirra sig blind på siffrorna på vågen.

Så nu utmanar jag mig själv i vecka två.... De stora utmaningarna denna vecka blir två semesterdagar och ett julbord. Det lär inte finnas mycket kvar att veckobonusen nästa vecka heller....

Mitt stora mål med denna satsning är egentligen inte att gå ner så himla mycket just nu, det är mer en förebyggande insats för att inte gå upp så mycket. Jag tar "julkilona" före jul i stället för i januari.

Ha en bra kväll kära vänner!

Noterat av Nina



Pasta med skinksås....

                     

Hade glömt att ta fram mat ur frysen i morse, så det fick blev till att tänka till lite...hittade ett paket rökt skinka i kylen som precis var på väg att passera "bäst före"...

Kompletterade med en burk lättcremefraich från affären, sen kockade jag igång det som som fanns i kylskåpet.....

Det blev riktigt gott och billigt i PP dessutom.

Till 4 portion använde jag:

Pasta (okokt ca 250 g)

Till pastasåsen
1 stånd färsk broccoli
1 bit purjolök
1 msk flytande marg.
8 körsbärstomater
2 grovrivna morötter
1/2 grönsaksbuljong (spad från broccolin)
120 g rökt skinka
1 burk lättcremefraich paprika chili

Serverades med 1 tsk parmesanost

Räknade ut att min portion "kostade" ca 7 PP.

Noterat av Nina