Första middagen....

 
Första middagen med vår Crock-Pot.
 
Och jag är inte besviken.
 
Följde inte direkt något recept utan tog det som fanns att tillgå i kyl och frys.
 
Ett par mindre bitar nötkött som fick bli grytbitar.
En skvätt rödvin.
Gul lök och vitlök.
En bit rotselleri.
En buljongtärning.
Lagerblad och kryddor.
 
Till redning tog jag majzena och så rundade jag av härligheten med en skvätt grädde.
 
Resultatet blev utsökt med ett fantastiskt mört kött.
Hade jag haft mer grönsaker och rotfrukter hade dem med bravur passat bra i grytan också.
 
En hel kyckling är inhandla och är den som här näst ska få åka ner i grytan och låååååååångsamt tillagas.
 
Noterat av Nina

Ny kokkonst....

 
Ny kokkonst, eller rättare sagt, nygammal kokkonst testas på Torpet idag. Långkok uppfanns väl någon gång före Kristus födelse men har i vårt moderna samhälle, där allt ska gå fort, fort, fort....hamnat i skymundan. 
 
Jag använder rätt ofta lergrytan när jag lagar mat. Det blir väldigt smakrikt och gott. 
 
På senare tid har jag blivit lite nyfiken på matlagning med Crock-Pot och vips stod självaste tomten med en i ett paket. 
 
Så.
 
Idag är det dags för invigning.
 
På eftermiddagen ska en väldoftande köttgryta förgylla vårt köksbord.
 
Recension kommer. Men vad jag har förståt har matlagning med  Crock-Pot flera fördelar. Dels är det lätt, dels behåller råvarorna vitaminer, näring och smak. 
 
Noterat av Nina

Snabb respons...

 
Kroppen är bra fantastisk.
 
Några dagar med julens gottor och resultatet låter sig inte vänta.
 
Sillar, ostar, Rocky road, polkagrisar, prinskorvar, risgrynsgröt, skinksmörgås och laxar....
 
Bara in med det i munnen, tugga, svälj och låt det landa i magsäcken.
 
StackARS verkmästaren i magen sliter halft ihjäl sig och lastar febrilt socker och annat skit till höger och vänster.
 
Kärlekshandtagen blir ett synligt bevis på frosserierna och vinterdvalan med en förlamande trötthet.....läs latmask, kommer som ett brev på posten.
 
Ok, visst jag har skött min dagliga motion, skapligt....mest  i form av promenader.
 
Men dessa balanserar inte upp kaloriintaget.
 
SÅ.
 
Färdiggnällt om detta. Ingen har tvingat mig.
 
Nu ska kroppen få jobba med förbränning och bygga muskler stället för kärlekshandtag, frosseri och soffhäng.
 
Hoppas även på snabb respons från kroppen åt andra hållet....
 
Hej hopp! Gott slut....
 
Noterat av Nina