Dagens middag....

 
Dagens middag blev en riktigt "snål" historia. En fläskfilégryta a la Kajsa Varg som blev riktigt lyckad. 
Om man håller sig till vit fisk, kyckling elller fläskfilé kan man hålla mera pointsen riktigt bra. 
 
Vanligvis ligger jag runt 10 sp på en middag så dagens totala 8 var realist lågt. 
 
Hela grytan uppskattar jag till ca 25 points och åt ca 1/5-del till 1 dl ris.
 
Recept:
600 g fläskfilé brynt i mindre bitar.
1 msk margarin att bryna i.
1/2 färsk chili (hackad)
1 stor klyfta vitlök (hackad)
1 buljongtärning (späd med vatten och puttra)
1 dl matlagningsgrädde 15 %
1 burk champingoner
1 röd paprika
körsbärstomater (mot slutet av puttringen)
1/3 burk mangosås (rest från smakprov från SMAKBOXEN)
 
Som jag har nämnt tidigare, jag är inte så rigid i mott räknande utan uppskattar och hojtar en del. Därför är jag också rätt så restrektiv när det gäller att skriva ut exakt points på allt. 
 
Jag har förstått att olika sätt och metoder passar olika människor. Så min uppmaning är att alla räknar på sitt sätt så blir alla glada och nöjda. 
 
Ambitionen är att laga så mycket middag att det räcker till matlåda. Så praktiskt och lättvindigt. 
 
Så. 
 
Det var dagens noteringar om middagar på Torpet.
 
Noterat av Nina
 

Kommentarer:

1 Carola:

Åh så kul att hittat hit. Ser hur gott ut som helst, i min smak❤

Svar: Välkommen hit! Hoppas du hittar någon inspiration 👍😉
Nina

2 Pia%20Nordstr%F6m:

Tack nina för all inspiration till mat :) grym du är :)

Svar: Tack fina Pia för responsen 👍😘
Nina

Kommentera här: