Ingen går säker....

Ingen går säker för mitt experimenterande med "superfood" med ingredienser som ger kraft, energi, är läkande mfl hälsosamma egenskaper.

Igår fick jag inspiration till en "grön drink" (smootie) där en av huvudingredienserna finns i oändlig mängd på vår gård. Haidan fick alltså inte bara skjutsa mig till stora staden, först skulle hon sippa en "SUPERFOODSMOOTHIE". (...och hon gav den godkänt!)

KIRSKÅL- en ört som inte bara ger en egen "vild" smak utan besitter en rad önskvärda egenskaper. Vem säger liksom nej till egenskaper som påskyndar ämnesomsättning och hjälper till med avgiftning?

(null)
(null)
(null)
(null)
(null)

Ingredienser till två smoothie:
1 näve kirskål
1 avocado
1 banan
Saften från 1/2 citron 
Några myntablad
1 tsk spirulina
Vatten

Mer om vilda örter och blad från träd och buskar: De innehåller massor med VITALÄMNEN, "lagrat" solsken och tillför därmed kroppens celler mycket energi.

Alltså behöver jag inte vänta till att skörda i växthuset, hela gården kryllar ju av härliga ingredienser. Bara ut och plocka...

Förutom kirskål kan nämnas maskros, daggkåpa, gullris, brännässlor och blad från träd och buskar.

Bara, plocka, mixa, experimentera, mumsa och se hur kroppen fullkomligt hoppar av lycka.

Noterat av Nina

Källa för fakta och inspiration: SUPERFOOD SMOOTHIES-som ger dig kraft och energi av Guth, Hickisch & Dubrovicova

Gröna fingrar....

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

Man vet liksom aldrig....

Är det mina "gröna fingrar" eller är det ren och skär tur och en massa överlevnadsinstinkt hos de "gröna vännerna" som gör det?

Hur som helst är både mina tomatplantor, basilikan, gurkplantan och vindruvan vid liv. 

Vindruvan kan vi till och med skrytande. Den är finare än någonsin. Tomatplantorna hade kunna varit mer frodiga. Hoppas placeringen i växthuset gör susen.

Jordgubbslandet är helt "sanerat" från kvickrot. Vi (läs maken) grävde upp allt, precis allt och så planterade vi tillbaka det som mest likande jordgubbar. Så det blir nog till att köpa de röda gubbarna i sommar. 

Lite kryddor att ha i matlagningen är aldrig fel. De köpte jag fina och färdiga. Kommer nog att bli lite mer "köpeplantor" för säkerhets skull. 

I min fantasivärld jag med en fladdrande blårutig sommarklänning och stor hatt som skuggar solen  och skördar en sensommardag i augusti.

Frys och skafferi fylls med närproducerade och ekologiska grönsaker och kryddor med massor av antioxidanter och antiinflammatoriska nyttigheter för den kommande stränga vintern.....

Men med mig vet man liksom aldrig. Entusiasmen kan liksom komma av sig och då måste man som planta lita på sin egen kraft. 

Stackarna!

Nej, jag måste verkligen hålla i detta. Och så har dom ju livlinan i kära maken också. 

Annars då?

Jo, jag har min lilla "after yoga" stund med te i morgonsolen. Klockan har bara passerat 8.00 och fåglarna gör mig i sällskap.

Noterat av Nina

Än så är det långt till vår....

(null)

Februari, årets sista vintermånad lider mot sitt slut och vädret är "vintrigare" än någon vågat drömma om. 

Äntligen ett sportlov för barnen där riktiga vintersportaktiviteter kan stå i fokus. 

Kikade till växthuset på avstånd. Vackert på sitt sätt i sin vinterskrud. Undrar hur vindruvan mår?

Jag har börjat förbereda sommarens odlingar inomhus. I år ska inte bli året jag i sista minuten handlar halvvisssna och överblivna plantor på handelsträdgården.

(null)

(null)

Se så fint tomatplantorna gror....nästan så man blir tårögd. 

Å tårögd har jag definitivt fler anledningar att bli. Det är många vattningar, gallringar och omskolningar kvar tills de små tomatbebisarna ska planteras ut i växthuset. 

Man kan inte direkt påstå att dom är i trygga händer. Det har tidigare resultat tydligt visat. Allt för många tidigare tomatbebisar och andra "gröna" kusiner har mött sitt öde i en kompistpåse tidigare år.

Men skam den som ger sig. Påt igen bara. Nu kör vi....

"Egen skörd är guld värd."

Noterat av Nina