Veckans husman på Torpet, en riktig klassiker...

(null)

(null)

(null)

Dagens middag på Torpet får bli "veckans husman".

Pannbiff med löksås, potatis och lingonsylt.

Alltså huuuur gott var inte detta? 

Och hur enkelt!

Förr i tiden när jag lagade mat trodde jag alltid att jag måste göra så mycket. Jag vet inte varför men det blev ju klart mycket bökigare med matlagningen när stora mängder skulle tillredas. 

Sedan jag kom på att jag inte behöver göra fler än fyra portionen har ,matlagningen blivit så mycket enklare. 

Idag kokade vi potatis och samtidigt rörde jag ihop köttfärssmeten med kryddor, vatten och ett ägg. Fräste biffarna, alla fick plats i samma panna, skivade lökarna och lär dom fräsa med. Fyllde på med vatten, soja och en förpackning matlagningsbas  (4 %) och smakade av med lite salt. 

Extra plus i kanten att lingonsylten är hemkokt med minimalt med socker i. 

Tidsåtgången till denna middag var ca 30 minuter. Och det är den tid jag lagt på matlagning idag. 
Det måste väl nästa betraktas som "snabbmat", eller hur?

Nu blir det en timmes vila på soffan, sen ska gymmet intas och rörelseapparaten få sitt!

Noterat av Nina