Hakar på baktrenden...

(null)

(null)

(null)

(null)

Plötsligt händer det....jag får inspiration till att baka. 

Pratade med en vän om att baka eget knäckebröd här om dagen och så inatt drömde jag att jag bakade och därmed var planen för dagen klar. 

Knäckebröd är förhållandevis lätt att baka. Bra om man är två så att en kan kavla och en grädda. 

Mitt i gräddningen gjorde vi paus för lunch. Tillika med provsmakning. 

Pålägget idag var varmrökt lax med pepparrotscreme och grönsaker och rödlök.

Hembakat bröd, det är något visst med det.

Receptet hittade jag här:
https://www.koket.se/margit_eliasson_och_gunilla_lindeberg/matbrod/mjol/knackebrod/

Så det ska jag inte ta åt mig äran av på något sätt.

Nu ska det förvaras torrt. Det är ett  tunt, knaprigt och hållbart bröd och perfekt till allt från frukost, till ärtsoppan eller "plockbrickan" till helgen. 

Så. 

Då har även jag hakat på "baktrenden" i Coronans tecken. Tråkig anledning med kul när det väl blir gjort. Inte ofta det doftar nybakat på Torpet kan jag säga. 

Just nu luktar det även "mycket välgräddat bröd" också. För när jag tog över gräddningen gick det förstås åt skogen....😂

Noterat av Nina

Liiite inspirerad....👉🏼❤️

Kommentera här: